咖喱雞、紀念冊

29-3-2008

咖 喱 雞 、 紀 念 冊

「 咖 喱 雞 」 香 港 有 些 餐 廳 叫 curry chicken ， 有 些 叫 chicken curry ， 哪 個 說 法 正 確 ？

兩個 說 法 都 正 確 。 Curry 作 名 詞 ， 指 「 咖 喱 」 或 「 咖 喱 調 味 的 食 物 」 ； 作 動 詞 ， 則 指「 用 咖 喱 調 味 」 ， 例 如 ： He asked his wife to curry the duck （ 他 叫 妻 子 用 咖喱 煮 鴨 ） 。 動 詞 的 完 成 式 （ perfect tense ） 即 過 去 分 詞 （ past participle ） ，可 作 形 容 詞 用 ， 所 以 「 咖 喱 雞 」 、 「 咖 喱 鴨 」 等 叫 curried chicken 、 curried duck ， 但 叫 curry chicken 、 curry duck 也 可 以 。 又 由 於 curry 可 指 「 咖 喱 調 味的 食 物 」 ， chicken curry 、 duck curry 等 同 樣 是 說 咖 喱 雞 鴨 ， 例 如 ： I had chicken curry and rice for lunch （ 我 午 餐 吃 咖 喱 雞 飯 ） 。

留 意 英 文 有 兩個 curry 。 指 「 咖 喱 」 的 curry 出 自 印 度 、 錫 蘭 泰 米 爾 語 kari 一 字 ， 原 意 是 「 醬」 ； 另 一 個 curry 出 自 拉 丁 文 ， 常 和 favour （ 恩 寵 ） 一 字 連 用 ， to curry favour 即 「 阿 諛 取 寵 」 ， 例 如 ： He tried hard to curry favour with the boss （ 他 努 力 巴 結 上 司 ） 。
畢 業 同 學 寫 的 紀 念 冊 ， 英 文 是 不 是 叫 living book ？

Living book 直 譯 是 「 活 的 書 」 ， 確 實 指 的 是 甚 麼 ， 單 看 兩 個 字 ， 不 可 能 斷 言 。 畢 業 同 學寫 的 紀 念 冊 ， 一 般 叫 autograph book 或 autograph album ， 不 是 living book ，例 如 ： On the last day of school, she asked me to sign her autograph album （ 上 課 的 最 後 一 天 ， 她 請 我 在 紀 念 冊 上 簽 名 ） 。 Autograph 是 「 親 筆 簽 名 」， 簽 名 前 ， 習 慣 會 寫 幾 句 話 表 示 不 捨 、 勸 勉 等 。

(古德明)

電郵： appledailykoo@hotmail.com